Sughi - Pesto

Dal latino sūcus è il condimento a base di pomodoro per insaporire soprattutto della pasta. Il prodotto con carne e definito ragù. Il ragù deriva dal termine francese "ragout", che a sua volta deriva dall'aggettivo "ragoutant" che significa appetitoso o stuzzicante. Il pesto, di origine genovese, deriva dalla parola “pestu”, participio passato della parola italiana pestare. Il condimento è ottenuto dal basilico, aglio, pinoli, olio, sale, parmigiano e pecorino sardo. Si ottiene pestando a pressione con un pestello di legno, all’interno di un mortaio di marmo.
        id_utente 
        id_carrello 
        outstanding 
        CAP 
        ZTL 
        id_Zona_sm 
        tot_da_pagare