Salatini

I “salatini” sono lo snack salato più usato per gli aperitivi. Possono derivare da diversi tipi di alimenti tra cui: arachidi, mais, stick salatini, pistacchi, pop corn, semi di zucca tostati, ecc.. I gusti sono variabili, dalla consistenza croccante o friabile. Contengono molti carboidrati e calorie derivate dai grassi. La mancanza di acqua dei salatini, produce fibra in abbondanza. Sono sconsigliati ai celiaci, a chi è intollerante al lattosio e a chi è sovrappeso. La dose consigliata per un aperitivo o uno spuntino è di 20-30 g.
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